TERNERA EN SALSA MUY LITHG - RECETAS DE YOLA-

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

200GR DE TERNERA EN TACOS
1 CEBOLLETA
VERDURAS VARIAS
SAL
PIMIENTA


SALSA DE CURRY PICANTE

1/2 CEBOLLETA
TOMATE NATURAL 
AGUA 
CURRY EN POLVO
PICANTE EN POLVO

ELABORACIÓN

SE PASA LA TERNERA POR LA PLANCHA SALPIMENTADA. Y SE APARTA
EN UN BOL APTO PARA EL MICROONDAS METEMOS TODAS LAS VERDURITAS AL GUSTO EN TACOS BERENJENA,PIMIENTOS, CALABACÍN CEBOLLA, Y SE ASAN 

HACEMOS LA SALSA DE CURRY
PASAMOS POR LA SARTEN 1/2 CEBOLLETA PICADO Y UN TOMATE RAYADO AÑADIMOS CURRY EN POLVO BASTANTE Y PIMENTÓN PICANTE AÑADIMOS MEDIO VASO DE AGUA Y DEJAMOS REDUCIR PASAMOS POR LA BATIDORA

MEZCLAMOS EN UNA SARTEN HONDO LA TERNERA COCINADA CON LAS VERDURAS ASADO Y VERTEMOS NUESTRA SALSA Y SERVIR CALIENTE


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