Ternera guisada con zanahoria

Para los que estéis hartos de filetes, os traigo esta sencilla receta casera para días PP si no tomáis la zanahoria y días PV si la tomáis

Ingredientes para 4:
600 gr de ternera en trozos para guisar.
3 zanahorias medianas ( tolerado)
1 cebolla pequeña y media grande.
Una cucharadita de aceite de oliva
Pimienta al gusto
agua 
sal

Preparación



Con unas gotas de aceite  sellamos la carne, cuando este tostada, la echamos en la olla expres junto con la cebolla picada y la zanahoria  y cubrimos de agua

Dejamos que se haga durante 25-30 minutos,
Se puede hacer sin zanahoria para dias PP o Fase Ataque