¿Tienes huevos y leche? // Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos

 Preparo crepes franceses

 Huevos 3 piezas
Azúcar 2 cucharadas
Sal 1 cucharadita
Harina 250gr
Leche 500ml
Mantequilla 50gr

1. Mezclar la harina, la sal y el azúcar. Agregue los huevos uno a la vez mientras revuelve.

2. Agregue un poco de leche y mezcle bien con una batidora para eliminar todos los grumos. Luego agregue la leche restante y revuelva. Agregue mantequilla derretida. Mezcla.

3. Deje la masa en el refrigerador durante 1 hora. Después de hornear panqueques como de costumbre. Si es necesario, engrase la sartén con aceite.