Tienes que probar ESTA Receta de Albóndigas en salsa: quedarán SORPRENDIDOS

 Nuestras albóndigas favoritas 

Para las albóndigas:

Ternera picada 300 gr
1 cebolla pequeña
Sal Pimienta

Para la salsa:

1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
2 cucharas de Tomate triturado
Laurel
Vino blanco
Agua
Sal
Pimienta
Queso

1. Mezclar carne picada con cebolla picada, pimienta y sal. Formar las albóndigas. Cortar la cebolla y ajo, rallar la zanahoria.

2. Dorar las albóndigas en el sartén con aceite, sacarlos. En el mismo sartén añadir la cebolla con ajo, luego un chorro de vino, después añadir la zanahoria, cocinar unos 5 min. Añadir la salsa de tomate, agua, laurel, sal y pimienta. Cocinar unos 10-15 min. Luego triturar la verdura.

3. Colocar las albóndigas en la salsa, cocinar unos 5 min. Luego poner queso por encima y en el horno hasta que se derrite el queso.