Tiramisú de fresas y amaretti
Este tiramisú de fresas y amaretti es un postre muy fácil de hacer, ya que no lleva cocción y tiene pocos ingredientes. Te animo a prepararlo, verás qué resultado tan espectacular.
Cantidad: 4 tiramisús (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Cocina: Italiana
Plato: Postre
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
350 gramos de fresas frescas
85 gramos de galletas amaretti
250 gramos de queso mascarpone
250 gramos de yogur griego
100 gramos de azúcar glass
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de cacao en polvo
Instrucciones:
Preparamos los ingredientes.
En un bol colocamos los dos yogures, el queso mascarpone, el azúcar glass y la media cucharadita de extracto de vainilla...
... y mezclamos bien usando unas varillas manuales.
Ponemos en el vaso de la picadora las galletas Amaretti y las troceamos.
Lavamos y picamos las fresas reservando unas pocas para la decoración.
En el vaso donde vayamos a servir el tiramisú ponemos en el fondo unas pocas fresas troceadas.
Cubrimos las fresas con un poco de crema...
... y le añadimos por encima una capa de galletas troceadas.
Volvemos a repetir la operación poniendo otra capa de fresas...
.... otra de crema...
... y más galletas.
Por último ponemos un poco más de crema, espolvoreamos con un poco de cacao en polvo y decoramos con una fresa.
Introducimos los vasitos en la nevera hasta la hora de servirlos.
Estos tiramisús de fresas y amaretti están listos para comer.
Si no dispones de fresas puedes usar otro tipo de fruta (melocotones, nectarinas, etcétera).