Tiramisú emplatado

Tiramisú emplatado ,historia:

El postre que os traigo hoy es un clásico y no lo es al mismo tiempo, ya que después de que en un restaurante pidiera tiramisú, me sirvieron algo muy parecido a lo que os voy a enseñar a continuación. Me sorprendió mucho y automáticamente me puse a pensar cómo hacerlo a mi manera para poder presentároslo de la foma más sencilla posible y que así podáis disfrutar de un postre muy agradable. Lo dicho, es un clásico que podríamos decir que ha sido deconstruído para darle una apariencia más vistosa.

Ingredientes

250 g de azúcar glas

1 l de nata para montar (crema para batir)

Cacao en polvo

Almíbar para emborrachar tartas (VER RECETA)

Bizcocho de café (VER RECETA)

500 g de crema de queso mascarpone

Helado de café

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este