Tiramisú rápido y fácil

En este caso, hacemos el tiramisú en porciones individuales.

Ingredientes:

galletas tipo cookies

café

amaretto

queso mascarpone

naranja

albahaca

cacao en polvo

azúcar moreno.

Elaboración:

En cada vaso que vamos a utilizar, troceamos dos cookies. Hacemos una cafetera de café y añadimos dos cucharadas de azúcar moreno y un chorrito de amaretto(si no tienes lo puedes sustituir por cualquier licor que tengas en casa). Echamos café a cada vaso hasta cubrir la galleta y esperamos a que empape bien y el resto lo quitamos. A la tarrina de mascarpone le añadimos ralladura de naranja, azúcar moreno(dos o tres cucharadas), la albahaca cortadita y el zumo de una naranja. Removemos bien y lo repartirmos entre todos los vasos que tenemos con las galletas y el café. Por último, espolvoreamos con el cacao y adornamos con una hoja de albahaca. Metemos en el frigorífico un ratito y listo para comer.