TOCINO DE MAR

En un bar de un viejo mercado en el centro de Zaragoza mi marido cuando era estudiante almorzaba muchos días este bocadillo y como le gustaba tanto he decidido compartirlo con vosotros.

Ingredientes:

-          Pan.

-          1 lata de anchoas.

-          1 tomate.

-          6 lonchas de bacon.

-          4 trozos de queso.



-          Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Echamos un pelín de aceite en la sartén para dorar el bacon. Mientras tanto vamos cortando el pan en rodajas y el queso (aunque en este caso he utilizado tranchetes así que no hace falta).

Abrimos el pan y colocaos en una parte el tomate y las anchoas y en la otra el queso y se le echa el bacon recién cocinado encima para que se derrita un poco. Tapamos el bocadillo y listo para comer. Es un bocado que sorprende por mezclar el sabor de las anchoas y el bacon.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 1 euro.

Raciones: 2 raciones.



Dificultad: Muy fácil.