Top 5 Ensaladas de fiesta

Cada vez es más común recurrir a ensaladas ligeras y saludables para servir un entrante ligero y delicioso a tus invitados. En esas ocasiones las ensaladas tradicionales no nos bastan para sorprender. Aquí tienes ideas para abrir tu mesa en esas ocasiones especiales con unas vistosas ensaladas de fiesta sencillas pero con toques de alegría.

1. Ensalada de fiesta. Una ensalada con salazones y aromas marineros aderezada con una vinagreta de mostaza muy especial.

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2. Ensalada de escarola y granada. Clásica en las mesas navideñas, pero extensible a todas las fechas en las que la granada fresca llena los mercados.

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3. Cogollos de lechuga con gambas al ajillo. Unos sencillos cogollos de lechuga se visten de fiesta en esta ensalada templada que siempre gusta a todos, y facilísima de preparar.

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4. Ensalada de queso y frutos rojos. Una explosión de colores para sorprender, esta ensalada siempre es un éxito en presentación y sabor.

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5. Cogollos de lechuga con salmón y queso fresco. Una sencilla combinación de ingredientes que giran en torno a un buen salmón ahumado.

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