Torrijas en microondas

Ingredientes

Rebanadas de pan 10 ó 12 unidades

Puede ser de barra, de tostada, especial torrijas ...

600 ml de leche con o soja

1 unidad de canela en rama

3 huevos

1 piel de limón

1 piel de naranja

Azúcar

Canela en polvo

Aceite (oliva o girasol)

Recipientes


Fuente con tapa para cocinar en microondas.

Jarra apta microondas

2 recipientes para la leche y los huevos

Bandeja para la mezcla de azúcar y canela

Plato para colocarlas

Mezclar leche, la piel de naranja, de limón, la canela
y tres cucharadas de azúcar.
Cocer en el microondas 3 minutos a 800w

Batir los huevos y poner en otro recipiente

Colar la leche

Huevos batidos

Bañar las rebanadas en la leche y

después pasarlas por el huevo batido.

Colocar en una fuente con tapa untada en aceite.Introducir el recipiente tapado, en el microondas 2 minutos. Sacar y rebozar cada una en azúcar y canela.Volver a colocar en la fuente Introducir de nuevo en el microondas tapado 1 minuto

Nota:

He utilizado los siguientes recipientes de Tupperware,


Microcook rectangular y redondo para cocinar y cocer.

Astrales para huevos batidos y leche.

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