Torrijas rellenas de plátano y Nocilla

Ya ha llegado el día!! si, el día en que tenemos que confesar nuestro delito...el día del Asaltablog!!

Este mes nos ha tocado asaltar la cocina Gloria del blog Cocinar con amigos, y ...la verdad, me ha costado tener que elegir solo una receta....por mí , me hubiera llevado algunas mas pero me he tenido que conformar con una sola...pero no veáis que receta...unas torrijas rellenas de chocolate y plátano que quitan el sentío. Y sé que me he adelantado a la fecha...pero no me he podido resistir...¡¡están tan buenas...!!
Me he permitido hacer algunos cambios en cuanto al chocolate que lo ha cambiado por Nocilla y en cuanto a la presentación, las he puesto enrolladas, pero han quedado igualmente buenas.
¡¡Un placer asaltarte Gloria!!

Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- un bote de Nocilla o Nutella
- 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
- leche la necesaria
- huevo batido para rebozar
- azúcar y canela para rebozar
- aceite de oliva virgen para freír
Cortamos los plátanos en tiras del tamaño del pan de molde o en rodajas finas.
Aplastamos un poco la rebanada de pan de molde con el rodillo. Lo untamos con Nocilla .
En el extremos ponemos una tira de plátano y enrollamos.

Lo partimos por la mitad, lo pasamos por la leche, luego por el huevo batido y las freímos. en aceite bien caliente.
Las rebozamos en el azúcar y la canela.

Las servimos frías y están deliciosas.

¿Os animáis a probarlas?

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