Torta cesta con rosas

Name: Torta cesta con rosas
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 tazas y 1/4 de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 taza y 1/2 de azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de soda; 1 taza de leche más una cucharada de vinagre; 1 taza de margarina; 1 o 2 cucharaditas de colorante rojo en gel; 2 cucharadas de cacao; 1 cucharadita de vinagre de manzana; 2 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharadita de sal; 2 cajas de preparado chantilly royal; Dulce de leche para rellenar

Hola amigos:

Empezamos el mes del amor con una torta muy romántica. No tengo fotos del corte porque la llevé a una reunión, pero la receta es la del bizcocho redvelvet.

Así la hice:

Ingredientes:

2 tazas y 1/4 de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza y 1/2 de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza de leche más una cucharada de vinagre
1 taza de margarina
1 o 2 cucharaditas de colorante rojo en gel

2 cucharadas de cacao

1 cucharadita de vinagre de manzana
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de sal

2 cajas de preparado chantilly royal para decorar

dulces de leche para rellenar.

Preparación:

Tamizar el harina, cacao, polvo de hornear, sal y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre . Esperar 10 minutos.
Batir la margarina con el azúcar e ir agregando los huevos de uno en uno. Incorporar el colorante.
Agregar los ingredientes secos, alternando con la leche.

Verter en tres moldes de 15 cm.

Hornear a 180ºC por 30 minutos.

Montaje;

Rellenar con dulce de leche y refrigerar unos minutos.

Luego decorar con crema chantilly como indica en las fotos.

Yo empìezo por la cesta y luego tiño la chantilly sobrante para hacer las rosas.

¡Listo!

Un beso.

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