Torta con cucurucho de helado
Hola amigos.
El Domingo celebramos el cumple de Daniela ( la niña de la comunión) , le llevé esta torta para que sople sus velas. La idea la saqué de aquí , un estupendo blog.
Así la hice:
Necesitamos:
Un bizcocho
un cucurucho de helado
ganaché de chocolate con leche
chocolate blanco y un pelín de nata
sprinkles
bizcocho o magdalena adicional
chocolate
Preparación:
Ganaché de chocolate con leche: misma cantidad de chocolate y de nata para montar, calentar unos cinco minutos a fuego lento sin que hierva. Tapar con film y enfriar
Derretir un poco de chocolate para el cucurucho, dejar secar.
Mezclar la magdalena con un poco de ganaché y formar una bola, refrigerar para endurecer.
Derretir en el microondas un poco de chocolate blanco y luego añadir nata caliente pero muy poco, tiene que quedar espeso para que pueda cubrir la bola.
Rellenar y cubrir el bizcocho, poner la bola de bizcocho y luego el chocolate blanco, antes de que seque poner el cucurucho y decorar. Para que se sostenga el cucurucho poner por detrás unos palillos hasta que seque.
Espero que les guste.
Besos.