Torta damero

Hola amigos:

Ayer celebramos el cumple de mi cuñada y llevé esta torta para que sople sus velas.

Así la hice:

Precalentar el horno a 180º C

Dos moldes  redondos de 15 cm.

frosting de chocolate

dulce de leche

Ingredientes para el bizcocho de vainilla:

125 gramos de harina bizcochona o preparada

130 gramos de azúcar

95 gramos de leche

1 cucharada de vinagre

50 gramos de aceite de girasol

3/4 de cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

Preparación:

Tamizar harina y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que este  cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

115 gramos de harina bizcochona o preparada

130 gramos de azúcar

95 gramos de leche

1 cucharada de vinagre

50 gramos de aceite de girasol

3/4 de cucharadita de bicarbonato

30 gramos de cacao amargo

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

Preparación:

Tamizar harina, cacao y bicarbonato.

Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que este  cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.

Hornear 35 minutos.

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Dividir cada bizcocho en dos y cortar con dos aros, intercalar los aros de bizcocho. Rellenar con dulce de leche.

Decorar.

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Espero que les guste.

Un beso.

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