TORTA DE BANANA (super facil )

Una rosca de banana muy popular en los países anglosajones con lo mejor de la repostería y un extraordinario toque de sabor a banana.

Ingredientes

1 banana "madura"

150g azúcar

200g harina leudante

3 huevos

200cc leche entera

50 g  manteca

Cascaritas de limón o naranja 

Pasos

1 Batir la manteca con el azúcar, luego agregar de a uno los huevos, seguir batiendo. 

2Tamizar dos veces la harina, licuar la banana con la leche. 

3 Agregar a la mezcla anterior la banana licuada en leche. Seguir batiendo por último la harina, enmantecar y enharinar (poner manteca sobre el molde y luego espolvorear con harina) un molde savarín (un tipo de molde para cocinar). Precalentar horno  y cocinar a horno suave.