Esta Torta de Fresas es un dulce muy fácil de preparar y además deliciosa. Apunta en una libreta porque se hacen con ingredientes de andar por casa.
INGREDIENTES
600 gr. de fresas
30 gr. de mantequilla
4 huevos
100 gr. de azúcar
Una pizca de sal
150 gr. de harina
1 cucharadita de pequeña de extracto de vainilla
200 ml. de leche
Elaboración de la Torta de Fresas
1. Untamos primero el molde donde vayamos a preparar nuestra tarta con un poco de mantequilla y azúcar. 2. A continuación colocamos las fresas. Puedes ponerlas enteras o cortadas a la mitad. 3. En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la sal y lo batimos todo. 4. Luego incorporamos la harina, el extracto de vainilla, la mantequilla y la leche. Batimos todo de nuevo hasta que quede todo bien unido e integrado. Debe de quedar líquido. 5. Lo incorporamos al molde donde tenemos las fresas y precalentamos el horno a 170 grados. 6. Horneamos la Torta de Fresas durante 30 a 45 minutos. Puedes pincharla con un cuchillo y si sale limpio es que la torta está hecha por dentro. 7. Sacamos y dejamos enfriar. 8. Antes de servirla espolvoreamos con azúcar glass por encima. Y listo para comer!
