Torta de patatas, queso y bacon

Ingredientes para None comensales

Huevos 6 unidades patatas 4 unidades bacon 100 gr. queso bouquet 100 gr. mantequilla 20 gr. sal pimienta

Pelar las patatas y cortarlas en tiritas (se puede utilizar la parte gruesa de un rallador). Mezclar con el queso rallado, el bacón cortado en cuadraditos y los huevos batidos y sazonados con sal y pimienta. Calentar la mantequilla en un sartén grande, verter la preparación anterior y cocer a fuego muy suave durante 20 minutos. Dar la vuelta y cocer 10 minutos más.
Fuente: TRUITY