Torta Independencia Costa Rica

175grs de mantequilla

1taza de azúcar

1cda vainilla

un cuarto cdita de sal

2huevos

1taza crema de leche

1taza puré de banano

1cdita ralladura de naranja

2tazas de harina

2cditas polvo de hornear

1cdita canela en polvo

media cdita nuez moscada

en polvo

1taza café preparado y frío

En el tazón de la batidora o a mano también colocamos mantequilla,azúcar,vainilla y

sal bata 8min,luego colocamos los huevos uno a uno batir a incorporar,pasar por un colador

harina,polvo de hornear,nuezmoscada y sal alternar los secos con el puré de banano y el café,verter a un pirex rectangular mediano engrasado hornear a 350grados f por 35min o al introducir un palillo salga limpio,ya

horneado refrescar y rociar con azúcar en polvo