En un bol colocar la crema de leche , los huevos y el azucar batir hasta integrar el azucar, luego incorporar la harina tamizada y la esencia de vainilla. Batir integrando todos los ingredientes y colocar en un molde enmantecado y enharinado de 22 cm. de diametro , cocer en horno moderado 180° por 35 a 40 minutos. Para comprobar si esta cocida pinchar con un palillo de brochet, si sale seco esta lista sino dejar 5 minutos mas. Dejar enfriar y servir salseada con chocolate.-
NOTA: para medir el azucar y la harina, se utiliza el pote vacio de crema, se lava, seca y luego medir con él la harina y el azucar.-