Tortas de galleta

Una vez hecho el café se endulza se le añade el chorrito de coñac y se deja enfriar ,se monta la nata , en una fuente más bien extendida se restriega nata a continuación. Se mojan galletas en el café y se ponen una al lado de otras se cubren con nata y otra vez galletas y asi hasta hacer tres pisos de galletas. Lo último que se pone en una capa de nata ,se deja en el frigo y listo.
Fuente: FETEN