Tortas de Polvoron

Hoy voy a deciros como hacer Tortas de Polvoron, aunque todos sabéis lo que es los típicos Polvorones, esta Receta de Postre, tiene algunas diferencias, aunque suene parecido, sigan la Receta que a continuación tenéis.

Ingredientes Receta de Tortas de Polvoron

300 gr de harina

150 gr de azúcar

150 gr de manteca de cerdo

1/2 cucharadita de canela en polvo

100 gr de almendras tostadas y molidas

25 gr de azúcar glas

Elaboración Receta de Tortas de Polvoron

Se dispone la harina en una fuente y se introduce en el horno para que se tueste. Una vez tostada, se deja enfriar.

Se deposita la harina tostada sobre la mesa formando circulo y en el centro se disponen las almendras, la manteca, el azúcar y la canela; se amasa hasta obtener una pasta fina y compacta. Se estira con un rodillo dándole un grosor de un centímetro y se corta en círculos.

A continuación se colocan los círculos sobre una placa de horno previamente untada con manteca; se cuecen en el Horno a temperatura suave unos quince minutos y una vez frías la tortas, se espolvorean con azúcar glas.

Bueno pues aquí tenéis estas riquisima Tortas de Polvorón, de nuestra Recetas de Postres.

Buen Provecho......