Tortellinis de queso con bulgur y seitán
Ingredientes para None comensales
Tortellinis rellenos de queso,Bulgur,Seitán o soja texturizada,1 pimiento rojo,1 cebolla,Sal,Especias al gusto,2 dientes de ajo
Mezclar unos tortellinis rellenos de queso previamente hervidos con un poco de trigo de burgul cocido y reservar.
Sofreir un pimiento rojo con una cebolla y dos dientes de ajo. Añadir la mezcla anterior, desmigajar una tortita de soja. Salpimentar y listo.