TORTILLA DE CHAMPIÑONES, PUERRO Y BACÓN.

Simplemente con unos pocos ingredientes ha quedado muy buena.

Ingredientes

Un trozo de puerro

4 champiñones

Especias variadas

Unos pocos trozos de bacón

Sal y pimienta

Una cucharada de aove

1 huevo

Preparación

Fríe en trocitos el puerro, el bacón y los champiñones. Añade sal, pimienta y las especias que más te gusten. Cocina durante unos siete minutos

Bate el huevo y pon el sofrito, cuaja a medio calor y ¡qué rica!