Tortilla de lechuga

La lechuga siempre se asocia a ensaladas, pero existen muchas formas de prepararla. Hoy te propongo en tortilla, fácil y rápida, nada habitual pero que seguro que repetirás, Buen provecho!!!

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Menú:


Lechuga rehogada (+150gr)

Un huevo

Pan (comida 40gr, cena 20gr)

Postre (fruta o yogur)
Ingredientes:


Lechuga

Cebolla, zanahoria rallada (opcional)

Un huevo

Ajopere
Elaboración:


Rehogar la lechuga con un poco de ajopere.

Batir el huevo y añadir la lechuga rehogada.

Cuajar la tortilla y servir.
No te olvides:


Ten en cuenta que la lechuga va disminuir muchísimo de volumen, trocéala con las manos porque después quedará reducida como unas acelgas.

Según la cantidad de lechuga rehogada que te resulte, completa con más verduras