Tortilla de macarrones a la carbonara en olla programable.
Mi primera tortilla con pasta ha sido todo un éxito. Queda suave, tipo quiche.
Ingredientes: 200 grs. Macarrones ya hervidas que nos han sobrado. 150 grs. Jamón york. 60 grs. Bacon. 6 huevos. 100 grs. Preparado para cocinar.
2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Queso rallado. Elaboración: Ponemos el aceite de oliva en la cubeta con el jamón york y el bacon cortados en trozos. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos.
Cuando el jamón york y el bacon estén un poco doradito.
Añadimos las plumas.
Mezclamos.
Batimos los huevos con el preparado para cocinar, sal.
Los echamos en la cubeta de la olla con el resto de los ingredientes.
Programamos la olla: Modelo D: Menú horno, 6 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º Modelo E: Menú horno, 6 minutos, 130º, tapa doradora, 10 minutos, 175º.