Tortilla de patata, bacon y jamón en Tm5

Ahora ya no puedo parar, tenía que hacer una tortilla y ni me lo he pensado. He cogido la Tm5 y manos a la obra. Esta vez cambié la cebolla por bacon a tiras y jamón serrano a tacos. Buenísimaaaa





Ingredientes:

100 gr. de aceite

100 gr. de agua

2 patatas grandes

75 gr. de bacon a tiras
75 gr. de jamón serrano a taquitos

5 huevos XL

una cucharadita de sal

Preparación:

1.- Ponemos el aceite y el agua en el vaso y colocamos la mariposa. Programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

2.- Terminado el tiempo, añadimos la patata. La patata la corté en rodajas como siempre. Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad cuchara. Transcurridos 10 minutos, agregamos el bacon y el jamón por el bocal.

3.- Pasado el tiempo, volcamos el contenido del vaso en una sartén preparada ya en el fuego.

4.- Sin lavar el vaso añadimos los huevos y la sal. Batimos 15 segundos, velocidad 3.

5.- Añadimos el huevo en la sartén y cuajamos la tortilla a nuestro gusto.