Muchas veces cuando cocinamos en casa guisos u otro tipo de recetas, nos sobra comida y como no sabemos qué hacer con ella va a la basura. Eso se va a acabar, por lo menos con las patatas a la riojana, porque de esta forma tan sencilla que vais a ver en el vídeo, podéis aprovechar este delicioso guiso. Es algo que suele hacerse bastante en la cocina diaria en las casas, al menos en la mía. Si no sabéis cómo hacer las patatas a la riojana, os dejo aquí el ENLACE.
Una vez tengáis hechas las patatas y os hayan sobrado podéis poneros a hacer la tortilla que os mostraré a continuación.
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Tortilla de patatas a la riojana, ingredientes:
- Patatas a la riojana (ver receta)
- 6 huevos
- Aceite
- Sal
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