TORTILLA DE PATATAS USANDO SOLO EL MICROONDAS

Ingredientes:

Patata (1)

Cebolla (1/2)

Huevos (3-4)

Sal (al gusto)

Aceite de oliva (6 cucharadas soperas)
Preparación:

Pela, limpia y seca la patata.

Pela la cebolla.

Corta la patata en varios trozos.a lo largo y estos córtalos en láminas finas (ver vídeo y fotos).

Corta la cebolla en juliana fina.

Prepara el recipiente apto para microondas con el aceite de oliva.

Introduce las patatas y sazona. Remueve bien.

Introduce la cebolla y remueve bien.

Tapa el recipiente e al microondas.

Dale 3 sesiones de 5 minutos a 350 W.

Tras cada sesión de microondas comprueba el estado de las patatas. Al final deben quedar muy tiernas.

Rompe los huevos necesarios y ponlos dentro del recipiente. Si son pequeños serán 4 y si son algo más grandes bastarán 3. Sazona a tu gusto.

Bate los huevos junto con las patatas y cebolla.

Introduce en el microondas.

Con una sesión de 5 minutos a 350 W será suficiente para que cuaje la tortilla.

Sirve.