TORTILLA DE PATATAS
Ingredientes:1 kg de patatas
6 Huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Pelaremos las patatas y las láminaremos no muy gruesas.Pondremos una sartén con aceite de oliva, cuando esté caliente echaremos las patatas.
Las dejaremos que se vayan haciendo a fuego medio.
Pondremos los huevos en un bol, añadiremos la sal y la levadura en polvo, lo batiremos todo.
Añadiremos las patatas y lo mezclaremos todo.
Pondremos la sartén en el fuego con aceite, cuando este caliente añadiremos la mezcla.
Le daremos la primera vuelta e iremos controlando que se cueza por dentro. Dejandola a fuego medio.
Y ya esta lista!!!
Espero que os salga deliciosa!!!
Tiempo... 1h15min
