Tortilla de pimientos con bonito casero

Hoy vamos a preparar una tortilla de pimientos con bonito casero. Si tienes preparado el bonito casero (como si lo quieres comprar en conserva) te resultará muy fácil, cómodo y rápido preparar esta deliciosa y jugosa tortilla. Y si la acompañas con una variada ensalada tendrás resuelto el día, con una comida completa. Una vez que la hayas degustado, si has quedado satisfecho me gustaría que te unieras a mi canal de YouTube.

INGREDIENTES TORTILLA DE PIMIENTOS:

5 huevos.

200 gramos de bonito (aproximadamente).

Una cebolla fresca grande.

4 pimientos verdes.

2 guindillas frescas verdes.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal marina.

Receta tortilla con pimientos y bonito casero

ELABORACIÓN DE LA TORTILLA DE PIMIENTOS

Se trocean los pimientos, la cebolla y las guindillas y se sofríen en el aceite durante unos cinco minutos.

Agregamos el bonito al sofrito. Removemos.

Batimos los huevos y los añadimos. Le damos la vuelta a la tortilla para que se haga por ambos lados y listo.

Hasta aquí esta tortilla de pimientos con bonito casero. Pronto nos veremos con nuevas recetas. En platos de cine tenemos muchas tortillas para que no te quedes sin ideas. Tienes de patata con corona de pimientos, de alcachofas, etc. Descúbrelas en la web, si te fijas hay una lupa en el margen derecho de la página. Escribe la palabra tortilla y mira todas las que te salen.

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Israel Esteban

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