TORTILLA DE QUESO

Hola holaaa!!! Esta receta la he copiado de mi nueva amiga Hirma y su blog http://www.sopaypilla.com/2015/07/tortilla-de-queso-y-oregano.html

Buena no está, está superior. Creo que nunca haré la tortilla de queso de otra forma, jajajaja Super fácil y deliciosa, que más se puede pedir? Espero que os guste.

Ingredientes para 1 persona:

2 huevos

1 loncha de queso (a mí como me gusta mucho pongo más)

Aceite de oliva, 

Sal

Pimienta negra molida

Orégano

Empezamos batiendo los huevos y salpimentándolos.

He ido cortando lascas con este cortador que alguien me trajo de Noruega.

Las añadimos a los huevos batidos.

Calentamos bien la sarten con un poco de aceite.

Siempre lo extiendo con el pincel para que todo el fondo quede impregnado.

Y cocinamos la tortilla como normalmente la hacemos.

En cada vuelta, le he echado un poco de romero por encima.

Para que no se queme y quede bien gordita, pon el fuego medio y ve dándole vueltas ayudada por un plato.

Y listo, unas tostadas con pan con tomate, aceite y sal y a comer.

Buen provecho!!!