Tortitas de avena con skyr
TORTITAS DE AVENA CON SKYR
Estos son los ingredientes que necesitas:
120g de Harina de avena integral
3 Claras de huevo
100ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos
1 Cucharadita de sirope de dátiles casero
1 Pizca de sal rosa del Himalaya
4g de levadura en polvo
Topping
1 Yogur skyr natural
1/2 Barrita de proteína sabor chocolate
Proceso:
Mezclamos bien todos los ingredientes excepto el topping.
Llevamos un par de cucharadas soperas de la mezcla a una sartén o plancha antiadherente.
Dejamos que se cocine y le damos la vuelta.
Repetimos el proceso hasta tener todas las tortitas.
Untamos las tortitas en yogur skyr y las vamos amontonando en forma de torre.
Por último troceamos la media barrita y coronamos nuestras tortitas.
¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTITAS DE AVENA CON SKYR
