Tortitas de harina de quinoa

Buenos días cocinillas!!!

Vamos a por otro día mas. Como vamos con el confinamiento. Yo aprovecho para cocinar mucho y cuidarme mucho. Espero que vosotros también estáis todos bien!

Hoy os traigo una receta super super fácil y apetecible. Son Tortitas para desayunar o merendar. Si tenéis ganas de hacer algo diferente y muy fácil. Le gusta tanto a mayores como a los niños. Venga os animo a que lo hagáis un día al menos.

Venga que ya nos queda un día menos Muchas fuerza cocinillas.

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Author: Sara SB

Ingredients

125 gr leche

1 huevo

1 cucharada de mantequilla

80 gr harina de quinoa o avena

1 sobre de levadura tipo Royal

1 cucharadita de canela en polvo

20 gr azúcar

Pellizco de sal

Instructions

Ponemos todos los ingredientes en un vaso para triturar a la vez. Trituramos hasta que quede todos los ingredientes juntos.

Preparamos una sarten al fuego. Hacerlo a fuego medio por que sino se quema. Con un cucharon ponemos pequeñas circunferencias de masa. Esperamos a que salgan burbujas para darle la vuelta y las hacemos un momento mas por el otro lado.

Una vez hechas servimos con lo que mas nos gusten. Sea chocolate, nata, helado, caramelos o lo que mas os guste.

Yo hago todo y si me sobran lo guardo en un tupper en la nevera para el día siguiente.

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