Tortitas de vainilla y canela → Un desayuno especial

Si hay un desayuno especial en mi casa son las tortitas de vainilla y canela , así que cuando Elena de Recetas con Mimo nos propuso este tema para los retos QRM , nos pusimos mi hija Maria y yo manos a la obra. Porque todos los domingos en casa siempre es un dia especial y esta es nuestra receta estrella.


Cuando yo era pequeña mi padre nos hacia picatostes de pan fritos , remojados en leche calentita o chocolate , me encantaba levantarme los domingos oliendo a canela y leche . Esos desayunos maravillosos !!


Pero para mis niños los desayunos especiales son churros o tortitas de vainilla . Los primeros si no son del puesto de la Macarena no son desayunos especiales , no hay "calentitos " iguales, no dudes si vienes alguna vez a Sevilla acercarte al este puestecillo mítico te van a encantar.
Las tortitas son siempre una buena manera de empezar el día , muy rápidas de hacer y con mil maneras de comérselas .


♥♥ Tortitas de vainilla y canela ♥♥



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♥ 150 gr de harina

♥ 1/2 cucharadita de sal

♥ 30 gr de mantequilla

♥ 1 cucharadita de vainilla

♥ 200 gr de azúcar

♥ 1 cucharadita de canela

♥ 200 ml de leche entera

♥ 15 gr de levadura

♥ 2 huevos



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  • Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol → Con Thx → velocidad 3 tiempo 13 segundos
  • Añadimos todos los ingredientes liquidos y mezclamos bien no deben quedar grumos → Con Thx → velocidad 6 tiempo 20 segundos
  • Engrasamos una sartén mediana con aceite y calentamos , vertemos unos 100 ml aproximadamente y dejamos unos segundos sin mover . A continuación movemos la sartén levemente para que no se peguen las tortitas , en cuanto veamos burbujear , le damos la vuelta rápidamente .
  • Vamos colocando sobre un plato y servimos .





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    En casa montamos una buena mesa con nata montada , fruta , chocolate , sirope de caramelo porque como somos tantos cada uno elige la manera especial de desayunar . Pongo una buena jarra de leche con cacao , el café para nosotros y a disfrutar como cada domingo de nuestro dia en familia y sin prisas .



    Coge tu tortita , sirvete como más te guste y acompáñame a ver a mis compis de reto , siempre tienen propuestas maravillosas que te harán ver los desayunos de un manera muy especial .Puedes ver todas las recetas aquí → Reto Septiembre : Recetas fresquitas con sandia y/o melón

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    No olvides pasarte por nuestro blog y mirar cuántas propuestas deliciosas han hecho las chicas de QRM









    Que Rico Mami Te Espera

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    ¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !

    Besos mil !! ♥♥♥