Receta: Tortitas
Debo de reconocer que no me gustan los polvos de preparado de tortitas: no me saben a tortitas de verdad y, la verdad, la receta es muy simple como para no perder cinco minutos y conseguir un sabor mucho mejor.
Ingredientes:
1 huevo
1 taza de leche
1 taza de harina
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Una pizca de aceite o de mantequilla (a mí me salen mejor con aceite)
Elaboración:
Poner todos los ingredientes menos el aceite o la mantequilla en un recipiente y batirlos
Poner una pizca de aceite en la sartén y echar la masa
Cuando salgan burbujitas en la parte de arriba, esperar a que se exploten y la masa quede un poco cocinada por arriba
Dar la vuelta a la tortita y esperar unos pocos segundos a que se dore
A comer!
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