Tortitas

Holaaaaaaaaa, hoy os traigo una receta super fácil y rápida, para una merienda, un desayuno o para daros un capricho!!!! y con esta salsa de toffee.... que ricooooooo

Ingredientes:

1 huevo M
200 grs. de harina con levadura 
185 ml. de leche
1 cucharada y media de azúcar moreno
40 grs. de mantequilla derretida
1 pizca de sal
Chips de chocolate al gusto


Para la salsa de toffee: Dependiendo de la cantidad que queráis hacer lo más importante es poner la misma cantidad de azúcar que de nata (yo puse 3 cucharadas soperas de cada) y añadir como una cucharada de mantequilla.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos hasta que la masa esté homogénea. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite. Para que las tortitas salgan más o menos iguales, podéis usar una cuchara de helados para la medida. Yo usé una sartén pequeña con la medida de las tortitas. Echamos la masa en la sartén y doramos. Damos la vuelta y reservamos en un plato. Hacemos hasta que se acabe la masa. 

Para la salsa de toffee, poner en un cazo el azúcar y la nata. Cuando veamos que se va disolviendo, importante, no remover que será peor, añadir la mantequilla y dejar que se disuelva, ahora si, remover hasta que la mezcla sea homogénea. Listoooooo. Si queréis podéis añadirle también nata montada o hacer salsa de nutella.... ahí lo dejo jajajaja