Tosta 4 quesos con crema de ajo asado

Ingredientes para 4 tostás

- 4 rebanadas de pan

- 2 cabezas de ajos

- quesos variados

- aceite

-sal

Preparación

Cortamos las cabezas de ajo por la mitad, le ponemos un poco de aceite , un poco de sal, las envolvemos en un poco de papel de aluminio y las asamos en el horno.

En 25 minutos deberían estar.

Por otro lado rallamos esos cachitos de queso que nos han ido quedando en el fondo de la nevera y reservamos.

Se saca los dientes de ajo asado y con un poco de sal(preferentemente gruesa) se machaca y a continuación untamos las cuatro rebanadas de pan con la mezcla y cubrimos bien con el queso rallado.

Con el horno caliente a 190° ponemos en una rejilla las tostás y en 10 minutos las tenemos listas para comer.

Cuidado que el queso quemará mucho.

Si no tenemos trozos de queso ,siempre podemos comprar una bolsa de 4 quesos y la tosta nos quedará igual de buena.