TOSTA DE CHAMPIÑONES, SERRANO Y QUESO

Vamos con otra recetita fácil y rica
Ingredientes:
- una lata de champiñones laminados
- una cebolla mediana picadita menuda
- un paquetito de taquitos de jamón 90 gr
- 2 o 3 cucharas de queso de untar, tipo philadefia
- sal y un poco de pimienta molida
- 12 rebanadas de pan cortadas transversalmente, si es de  pueblo mejor
Preparación:
La cebolla la rehogamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, partimos los champiñones también pequeñitos y lo añadimos a la cebolla, cocinando las 2 cosas. 
Incorporamos el jamón y damos unas vueltas, salpimentamos y dejamos hasta que cambia de color entonces apartamos y dejamos que temple para mezclarlo con el queso de untar.

Untamos la mezcla en las rebanadas de pan y metemos en el horno  precalentado a 180º unos 5 o 6 minutos.