Tosta de cogotes de bonito

INGREDIENTES

1 latilla de cogotes de bonito en aceite Serrats

8 tostas de pan tostado con pasas

4 tomatitos cherry variados

Hojas de canónigos

Brotes de alfalfa

Salsa mahonesa

ELABORACIÓN DE TOSTA DE COGOTES DE BONITO

Se montan las tapas colocando las tostas de pan tostado con pasas sobre una bandeja, sobre estas se coloca unas hojas de canónigos, encima un poquito de salsa mahonesa, se coloca media tira de cogote de bonito y sobre este medio tomate cherry, a los que habremos lavado y secado antes y unos brotes de alfalfa fresca.

Supersencilla y rapidisima de elaborar una tapa, rica y sabrosa.

La entrada Tosta de cogotes de bonito aparece primero en Elbullirdeagus.