Tosta de jamón, queso brie y mermelada de fresa

Ahora si que ya tenemos el calor encima y parece que ha llegado para quedarse. A much@s de vosotros os dará mucha pereza cocinar, con el calor ya se sabe, se nos quita las ganas de todo y más si hay que poner al fuego cualquier cosa. Con la tosta de hoy, eso no será problema. 5 minutos como mucho os llevará prepararla y de sabor.... a la foto me remito, ¡buenísima!

Ingredientes

Una rebanada de pan.
Jamón ibérico.
Queso brie.
Mermelada de fresa con pimienta rosa de la Chinata
Almendras laminadas

Preparación

Tostamos la rebanada de pan. Nosotros compramos pan especial para tostas, pero podéis usar cualquier tipo de pan.

Colocamos en primer lugar las lonchas de jamón ibérico. Cortamos unos trozos de queso brie y los ponemos encima.

Añadimos la mermelada de fresa con pimienta rosa encima y almendras laminadas. La mermelada le dará un contraste de sabores a la tosta.