tosta de salmorejo con bacalao ahumado

Ingredientes para None comensales

tostas de pan,tomates maduros,un bollo de pan del día anterior,aceite,sal,1 diente de ajo,bacalao ahumado


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hacemos el salmorejo:
pelamos los tomates , los cortamos y los ponemos en el vaso de la batidora.
pelamos el diente de ajo y lo añadimos junto al pan mojado en agua, medio vaso de aceite y un poco de sal.
Batimos todo junto

Cogemos cada tosta de pan, untamos con el salmorejo y colocamos encima un trozo de bacalao