Tosta de salmorejo, jamón y huevo

Una receta típica española, la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo, perfecta como aperitivos para fiestas. Fácil de preparar y excelente para degustar.

Ingredientes

Pan

Salmorejo

Jamón serrano

Huevos de codorniz

Elaboración de la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo

1. Primero tendremos que tener preparado nuestro salmorejo para ponerlo de base en nuestra tosta. Aquí te dejo la receta del Salmorejo: pincha aquí para ver la receta paso a paso del Salmorejo. 2. Cortamos el pan a rodajas para tostadas. Puedes usar cualquier pan que sea idóneo para este tipo de receta. Lo calentamos en el horno o en una tostadora. Yo las he preparado al horno.

3. Primero se le pone una base al pan de salmorejo y lo extendemos bien cubriendo toda la superficie.

4. A continuación ponemos una capa de jamón, en este caso es ibérico, sobre la base de salmorejo.

5. Y por último, freímos unos huevos de codorniz y los colocamos encima del jamón. Simple, verdad? No tiene ninguna complicación y quedarás de lujo con tus invitados o amigos.

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