Tostadas de gulas con gambas
Tostadas de gulas con gambas, un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia.
Queda muy bueno, porque si tostamos el pan en el horno que está muy bueno y encima ponéis este salteado de gulas con gambas, va a gustar mucho y seguro que para estos días es el pincho ideal.
Para preparar este plato de gulas con gambas, se puede utilizar gambas peladas congeladas, queda muy bien . También si os gusta cuando salteamos las gulas con las gambas poner unas cayenas para darle un toque picante.
Podéis preparar este plato con antelación y tenerlo preparado para darle un toque de calor antes de servirlo.
Es un plato tan sencillo de preparar que en solo 10 minutos estará listo. Otra manera de presentar este plato es poner las gulas con las gambas en cazuelitas de barro y acompañado de unas tostadas.
Como veis las podéis preparar de la manera que más os guste.
1 paquete de gulas
200 gr. de gambas peladas
2-3 ajos
Aceite
Sal
1 barra de pan rústico
Preparación:
Para preparar estas tostadas de gulas con gambas, empezaremos cortando los ajos. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, lo tendremos a fuego medio. Añadimos los ajos laminados.
Si queremos que quede un poco picante añadiremos en este momento unas cayenas.
Antes de que se dore el ajo añadimos las gambas peladas y salteamos.
Mientras coge color las gambas, cortamos el pan en rodajas al bies, las ponemos en una bandeja de horno. Encendemos el horno lo ponemos a 180ºC calor arriba y abajo e introducimos la bandeja de pan.
Cuando esté el pan dorado, sacamos y reservamos.
Cuando las gambas estén casi hechas añadimos las gulas y salteamos. Ponemos un poco de sal.
Ponemos el pan en una fuente y encima ponemos parte del salteado de gulas con gambas.
Y lista para servir!!!
Montse
xxx