Tostadas gratinadas de verduras

Name: Tostadas gratinadas de verduras
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1 baguette; 3 tomates; 4 lonchas de queso de raclette; 1/2 calabacín; hierbas de provenza

Esto si es una cena de lujo, sana y repleta de sabor. En casa los fines de semana nos encanta este tipo de cenas, a base de pan y lo que haya por la nevera, es decir, improvisando y aprovechando!! Te animas con ella? es rápida, sencilla y está de vicio!

Ingredientes:

1 baguette

3 tomates

4 lonchas de queso de raclette

1/2 calabacín

hierbas de provenza

Cortamos la baguette por la mitad y abrimos el pan, con lo que nos quedan 4 bases para las tostadas.

Lavamos el calabacín y los tomates y los cortamos en lonchas finas, sin pelar.

Repartimos las verduras y el queso sobre los panes, solapando un poco; yo hice: queso, tomate, calabacín sucesivamente.

Espolvoreamos con las hierbas provenzales y horneamos con el horno precalentado a 230º, 20 minutos.

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