Tostado de queso y espinaca | Receta Fácil | #Vegetarianistas

No vamos a negar que el tostado de jamón y queso es el comodín de cualquier oportunidad, ni le vamos a quitar el mérito que se merece, pero si querés salir de la rutina, probá este tostado de queso y espinaca. Te prometo que no te vas a arrepentir y vas a tener un nuevo as bajo la manga para sorprender al comensal anti-vegetariano más exigente.

Este tostado tiene dos secretos: el primero es untar el pan con mayonesa. Sé que suena raro, pero la mayonesa va a conseguir un dorado perfecto que va a hacer que siempre quieras hacer tus tostados de esta manera y no de otra. El segundo ingrediente secreto es el yogur griego (o queso crema) que consigue una versión de espinacas a la crema demasiado rápida y fácil para ser cierta. Si no me creés, anotá y probá por vos mismo!

Ingredientes

Pan, 2 rodajas (puede ser blanco, integral, de semillas…)

Mozzarella, 70 grs.

Espinaca congelada,1/2 taza

Yogur grieg, 1 cda grande

Sal & Pimienta, al gusto

Mayonesa, 1 cdita

Cómo hacer tostado de queso y espinaca: la guía paso a paso

Descongelá la espinaca en el microondas y escurrila para que quede bien sequita.

Salpimentá a gusto y mezclá con el yogur griego.

Colocá la mezcla de espinaca sobre un pan, agregale el queso y tapá con la otra rodaja de pan.

Untá el pan con mayonesa y “cociná” el sandwich en una una sartén antihaderente por 1 o 2 minutos de cada lado, hasta que el queso esté bien derretido y el pan doradito.

Listo el sanguche!



 

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Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de tostado de queso y espinaca, no te pierdas de aprender cómo hacer crackers de polenta, una opción más que interesante como alternativa a las galletitas de agua y los grisines. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

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