Tostas de atún y tomate
Aprovechando que me ha sobrado pan de ayer, he realizado estas "tostas" ricas y saludables. Se preparan enseguida, y pueden ser un plato ideal como entrante, tanto en la comida, como en la cena.
Ingredientes:
1/2 barra de pan
1 lata de atún pequeño
1/2 lata de tomate natural triturado
Preparación:
En un bol mezclamos el atún y tomate.
Cortamos la barra de pan en rebanadas, forramos una fuente de horno con papel sulfurizado, y las colocamos sobre la fuente.
Con ayuda de una cuchara, vamos distribuyendo sobre las rebanadas la mezcla anterior; espolvoreamos sobre ellas un poco de queso rallado, y las gratinamos durante 5 minutos aproximadamente, dependiendo del horno (vigilad para que no se quemen).
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