Tostas de guacamole, tomate y anchoas

Las tostas siempre son algo muy socorrido para poner de aperitivo. Se preparan enseguida y las podemos hacer de todo lo que se nos ocurra.

En el último cumpleaños las preparé con guacamole, tomate y anchoas, y debían de estar buenas porque yo ni las probé. No sobró ni una.

En este caso, para adelantar, el guacamole es comprado pero lo podéis preparar vosotros. Yo he probado varios, y el que más me gusta es el de Mercadona.

Tostas de guacamole, tomate y anchoas

INGREDIENTES:

1 tarrina de guacamole

1 tomate negro

1 lata de anchoas del Cantábrico

1 paquete de tostadas finas

PREPARACIÓN:

Untamos las tostadas con el guacamole, siendo generosos con la cantidad.

Contamos el tomate en lonchas finas y lo colocamos encima del guacamole.

Por último colocamos una anchoa en cada tostada.

Y listo para disfrutar de este pequeño bocado.

Paloma