Trufas de Baileys

Receta
Trufas de Baileys
Autor
RecetasCuisine
Raciones

Tiempo
10 minutos más reposo
Ingredientes
50gr Cacao puro en polvo
12 Galletas tipo María
160gr Baileys
Fideos de chocolate

Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las galletas partidas en dos trozos, trituramos velocidad progresiva 8-10-12 hasta que se quede todo bien triturado.

2. Añadimos en cacao y el baileys. Mezclamos velocidad 6-8 durante 1 minuto aprox.

3. Sacamos del bol, ponemos en un recipiente y llevamos a la nevera durante al menos 1 hora para que la masa endurezca.
4. Sacamos de la nevera, hacemos bolitas y las vamos rebozando por fideos de chocolate.
5. Ponemos las trufas en las capsulas y podríamos servir, aunque están mejor de un día para otro. Las conservaremos en la nevera.
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