Trufas

Ingredientes para None comensales

Tableta de chocolate 200 gr. nata 200 gr. mantequilla 100 gr. azúcar 8 cucharadas huevos 3 unidades

Funde el chocolate troceado al baño de maría con el azúcar y la mantequilla, cuando esté tibio,añade las yemas y la nata. Mézclarlo bien y dejarlo en el frigorífico hasta que se endurezca. Con dos cucharaditas, forma unas bolitasy rebozalas con fideos de chocolate o chocolate rayado . Servirlas muy frias.
Fuente: NELY