Tulipanes de manzana

Bon appétit amig@s,

Una manera distinta de comer fruta y con una presentación de diez.

Hoy tengo familiares que vienen a comer y, la verdad, no tengo mucho tiempo. Así que opto por este ligero postre que gusta a todos.

Ideales como postre después de una copiosa comida o simplemente como una deliciosa merienda. Éxito asegurado.

Ingredientes para 4 unidades:

-Una masa de hojaldre

-2 manzanas

-Una cucharada de azúcar

-Una cucharadita de canela

-Medio limón

-Un huevo batido

Como vamos a necesitar hornear, encendemos nuestro horno a 180 grados para que se vaya calentando.

Pelamos, partimos en dos y descorazonamos nuestras manzanas. Las ponemos en un bol con un chorrito de zumo de limón para que no se oxiden , una cucharada de azúcar y una cucharadita de canela. Reservamos.

Por otro lado, tan simple como desenrollar una hoja de hojaldre refrigerada y cortar 8 círculos lo suficientemente grandes para que quepan las mitades de las manzanas.

4 círculos servirán de base y 4 círculos para las tapas- en las cuales formamos 5 incisiones con un cuchillo sin llegar ni al centro ni a los bordes.

Depositamos cada mitad en un círculo-base y lo tapamos con el círculo-tapa, sellándolos bien con ayuda de un tenedor.

Pintamos con huevo batido para que tomen un bonito color dorado al hornearse.

Tardarán unos 20 minutos al horno a 180 grados.

Deliciosos así solos o bien acompañados de una bolita de helado o algo de nata

¡Que pecado mama mía!

Bon appétit Mama

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